端午佳節~情意粽~預購中
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緣
起於高士部落，一個深受莫拉克颱風重創的偏鄉部落，藉由民間社團組織逸世會，瞭解到孩童們正面臨著教育資源短缺、隔代教養問題嚴重等困境。
而藜麥這一原生穀物又是當地最有價的農產品，有效透過契作方式，讓我們能直接的幫助部落孩童，改善學習環境，並帶動部落自給自足永續發展。
源
溪州農民歷經護水的抗爭，守住母親之河，得以在濁水溪畔安居耕作，進而水到渠成組立「溪州尚水」友善農產平台。
農民在沒有收成量的壓力下，進行田間各種增進生態多樣性的營造實驗，並且免去使用任何「特效藥」的必要性， 真正從最源頭的地方保障消費者的權益。
意
文化是部落的靈魂和血脈，是部落的共同記憶和精神家園，讓我們一同為高士部落的文化復振開啟這傳承的契機。
粽
新月餐飲秉持自然生態永續的概念經營餐飲，我們做菜不再只是做菜，而是一種對自然大地感
恩的態度，讓我們一同從最源頭開始認識食物、認識土地、愛護環境。
新月餐飲嚴選健康安心食材
高士藜麥
溪州尚水黑米
櫻桃鴨油
西螺濁水溪長糯米、三義菜脯、檜木煄肉、中部口味鹹鴨蛋、埔里在地產種香菇
